Aflevering S1 E6 - Bewaarde Geheimen En Wilde Fermentatie

Welkom bij aflevering 6 van het eerste echte seizoen van Ballet Kroket! We hebben het over alle dingen waarmee je het leven kunt vieren, versieren en verdiepen, kortom over alles op de lijn van ballet tot kroket. De Kok van de Week is onze eigen Lone Poulsen, schrijf je in voor haar nieuwsbrief dan krijg je het recept voor de zelfgemaakte azijn en het gerechtje dat ze ons presenteert: www.shecamefromnorth.com Host Francien Knorringa over College Tour van Twan Huys met dirigent Klaus Mäkelä. Host Jannekee Kuijper keek op Netflix naar de film What's Love Got To Do With IT en op Prime Video naar Gouden Kalf winnaar El Houb. Gids Rinske Wels besprak het variété theater van de groep Släpstick. www.slapstick.nl Gids Bart Prinsen keek terug op Columbo, de hitserie van weleer en schreef er een heus menu bij (kijk op onze insta). De serie is nu te zien op de streamingsdienst Sky Showtime. https://www.skyshowtime.com/nl/stream/tv/columbo-nieuw/fecbe506-fc16-36ff-9953-e5ed333a04e5 Gids Diura Bijlsma besprak de trend dark academia en het boek The Secret History / De Verborgen Geschiedenis van Donna Tartt. Onze adverteerders zijn: Don Ostra - Dick Ferwerda en Arend Bouwmeester (de kleine) serveren een beleving van verse oesters uit de Oosterschelde met daarna een shot Hermit Gin vanuit de oesterschelp en geven daarbij een 99% glimlachgarantie. Hermit Gin - de lekkerste gin die er is, gemaakt met Oosterscheldewater en nog een trits aan geheime ingrediënten, te koop bij Gall en Gall. www.hermitgin.com Fever Tree Mediterranean Tonic, de lekkerste tonic voor de perfect serve van een gin tonic met Hermit Gin. https://fever-tree.com/nl_NL/products/mediterranean-tonic-water De Kookhaven - te gekke locatie aan de rafelrand van Amsterdam, geschikt voor al uw culinaire uitspattingen, van private dining tot kookworkshop, van vergadering tot culinair feestje. Bespreek de mogelijkheden met uitbater Dick Ferwerda. www.kookhaven.nl Lone Poulsen, de kok die uit het noorden kwam en workshops geeft over de nordic cuisine, kijk op www.shecamefromnorth.com Adverteren in Ballet Kroket? Mail alles@balletkroket.nl Ballet Kroket wordt op maandagavond opgenomen in Studio Kookhaven in Amsterdam. Wil je een opname bijwonen? Dan krijg je vooraf aan de opname ook een concert van de Ballet Kroket Huisband o.l.v. Arend Bouwmeester en Mathijs Goené, niet zelden ontvangen zij extra special guests. Mail alles@balletkroket.nl Of kijk op onze insta: https://www.instagram.com/balletkroket/ en stuur ons een DM.