Aflevering Couscous Als Grote Verbinder

18-12-2020 · Aflevering van de podcast: Bureau Buitenland fragmenten

Hoera! Het is nu officieel: couscous staat op de UNESCO lijst van werelderfgoed. En daar ging een flink diplomatiek offensief aan vooraf van maar liefst vier landen: Algerije, Marokko, Mauritanië en Tunesië. Allemaal landen die couscous claimen als nationaal gerecht. De samenwerking nu is best bijzonder, want de kwestie ‘waar komt couscous vandaan?’ lag politiek gevoelig. Tv-kok en kookboekenschrijfster Nadia Zerouali legt in Bureau Buitenland (en niet in Mangiare!) uit waarom het gerecht nu voor eenheid zorgt in de Maghreb.

Bureau Buitenland fragmenten

Gemaakt door: NPO Radio 1 / VPRO Eerste aflevering: 29-11-2019

De podcast Bureau Buitenland fragmenten heeft in totaal 2001 afleveringen

Vorige aflevering

Arabische Lente 10 jaar later: de mensen die vrijheid willen

Maker: NPO Radio 1 / VPRO Datum: 17-12-2020

Volgende aflevering

De lange termijn gevolgen van de wereldwijde pandemie

Maker: NPO Radio 1 / VPRO Datum: 22-12-2020

Soortgelijke podcasts

Nieuws

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.