Aflevering Michael Corpel: Puurheid En Verfijning Spatten Eraf

05-06-2025 · Aflevering van de podcast: Cuisine Science

Michael Corpel nam in augustus 2024 als sous-chef met Frank de Haas als maître-sommelier de Moerbei over (15 jaar 1 ster). Corpel kookte bij sterrenzaken in binnen- en buitenland. Wat direct opvalt is de zuivere, pure stijl van zijn keuken. Geen poespas maar helderheid. En vooral verfijning en balans. Geen wonder dat de ster aan de muur blijft hangen.

Cuisine Science

Gemaakt door: How Liu Eerste aflevering: 23-03-2024

De podcast Cuisine Science heeft in totaal 12 afleveringen

Vorige aflevering

Ollie Schuiling: bevlogen, bescheiden, geeft echt alles

Maker: How Liu Datum: 26-03-2025

Soortgelijke podcasts

Kunst

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.