Aflevering #5 Koos Bakker (Oprichter Odin, Al 40 Jaar Een Biologische Foodcoöp)

Odin start in 1983 als coöperatie gerust op biologische voeding. Eén van de drie oprichters is Koos Bakker. Koos vertelt in deze podcast over het ontstaan van Odin 40 jaar geleden, vanuit een visie op een andere vorm van landbouw die rekening houdt met de natuur, het milieu en de kringloop. Hij legt uit wat het verschil is tussen ecologische en biodynamische landbouw en hoe Odin zich heeft ontwikkeld tot een coöperatie met duizenden leden. Hij deelt ook zijn ervaringen en inzichten over de uitdagingen en kansen van coöperatief ondernemen in de huidige tijd.