Aflevering Vooruitblik Op Gastvrij Rotterdam 2021 Met Directeur Robert Melaard (Live @ Rotterdam Ahoy)

In deze editie van de Buik Live praat Gijsbregt Brouwer, oprichter van de Buik en foodtrendwatcher, met Robert Melaard, directeur van horeca vakbeurs Gastvrij Rotterdam. Deze korte serie staat in het licht van Gastvrij Rotterdam en daarom trappen we af met de beurs zelf: wat maakt deze beurs bijzonder, hoe kijkt Robert tegen de horeca na 18 maanden corona, wat zijn er voor bijzondere zaken te verwachten bij Gastvrij Rotterdam en wat mogen de bezoekers echt niet missen?