Aflevering 04 - Food (& Festivals)? Robert Jan Steenhagen (Brood Met Spelen)

Pas op! Tijdens de vierde aflevering van De Gastenlijst podcast zal het water je in de mond lopen en is de kans groot dat je wordt aangestoken met een flinke dosis enthousiasme. We gaan het namelijk hebben over Food(beleving) en hebben daarvoor energiebom Robert Jan Steenhagen van Brood met Spelen op bezoek. Dat hij geen genoegen neemt met eten als enkel primaire levensbehoefte moge duidelijk zijn. Zijn hoofd ontploft door nieuwe ideeën, zijn hart wil ondernemen en zijn handjes wil hij het liefst 24/7 laten wapperen. Snel kijken dus! Wat komt er voorbij in deze aflevering: - Trends, ontwikkelingen en de toekomst van Food op (meerdaagse)festivals en in de winkel. - Hoe creëer je herinneringen, blijf je vernieuwen en verbazen. - VIP-beleving op de festivals. - Ondernemerschap; voor-tijdens en na corona, hoe zorg dat je niet coronamoe wordt en hoe blijf je jezelf persoonlijk ontwikkelingen. Op de gastenlijst staat: Robert Jan Steenhagen van XO Food Group. Bekend van: Brood met Spelen (exclusieve, creatieve cateraar met een Twents karakter), Diverse pop-up restaurants o.a.; 7e hemel, Bordes Marrakech en Er Was Eens. Presentator: Eric van Oosterbaan van Absolutely Fresh.  Nieuwsgierig naar meer luistervoer over de wereld van de festivals? Vergeet je dan niet te abonneren! Afleveringen zijn ook te bekijken via YouTube.  Suggesties voor onderwerpen of gasten? Stuur een e-mail naar info@degastenlijstpodcast.nl