Aflevering #2 - De Smaak Van Impact: Van Boer Tot Bord | Hutten

Welkom bij de tweede aflevering van ‘De Smaak van Impact’, de podcast van Hutten Business Horeca. In deze aflevering zijn we te gast bij Semper Vere in Venlo. Daar gaan Frank Dobbelsteen (Manager Strategie & Sustainability bij Hutten) en Jacob-Jan Bos (Directeur Business Horeca bij Hutten) in gesprek met Thomas Baars (Founder en CEO van Semper Vere) over de toekomst van duurzame voedselproductie. We praten onder andere over circulaire indoor teelt, pesticidevrij kweken zonder biologisch label en de kracht van co-creatie tussen leveranciers en chefs. Ook komen thema’s aan bod zoals korte voedselketens, transparantie in de keten en hoe innovatie in de landbouw de horeca kan transformeren. Het gesprek vindt plaats in de circulaire kas van Semper Vere en biedt volop inspiratie over smaak, duurzaamheid en de toekomst van eten op het werk. De video is ook te bekijken op YouTube: https://youtu.be/oJSKS9W1bdo?si=YOLounJc9bnLL0Kc