Stamppot, stroopwafels en lekker alles door elkaar prakken. Het klinkt als een goede omschrijving van de oer-Hollands eten, maar klopt dat beeld wel? Culinair historicus Charlotte Kleyn (UvA/Allard Pierson) ontrafelt de Nederlandse keuken en komt uit op een verrassende lekkernij die echt typisch Nederlands is.
Gemaakt door: Universiteit van Nederland Eerste aflevering: 11/11/2019
De podcast De Universiteit van Nederland Podcast heeft in totaal 536 afleveringen
Maker: Universiteit van Nederland Datum: 12/04/2023
Maker: Universiteit van Nederland Datum: 19-04-2023
Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.