Aflevering E5. Rein Op 'T Root | Tussen Rust En Structuur Van Een Chef, En Creativiteit Van Een Kunstenaar

In deze aflevering gaat onze host Perry de Man in gesprek met chef en ondernemer Rein op ’t Root. Hij is de founder achter Restaurant Europa, Europizza en de Benelux bar. Wat ooit startte met een enkele pizzaoven tijdens de covid-periode, is inmiddels geëvolueerd naar een fine dining restaurantconcept in Amsterdam-Noord. Rein deelt zijn visie op het vak: de balans tussen rust en structuur als chef, en de creativiteit en vrijheid van de kunstenaar in hemzelf. Luister nu naar dit interessante en leuke gesprek met Rein op 't Root. Bij Erloom delen chefs van over de hele wereld hun nog niet eerder gehoorde verhaal. We gaan op bezoek bij bijzondere restaurants en nemen je mee achter de schermen. Onze host, Perry de Man, gaat in gesprek met succesvolle chefs van de meest unieke keukens. Een podcast van The Creators Club in samenwerking met Erloom – nog niet eerde gehoorde verhalen van chefs, doorgegeven van generatie op generatie. ?? Volg ERLOOM via je favoriete podcastplatform om op de hoogte te blijven. Nieuwsgierig naar meer? Volg ons via @erloom.restaurant & @thecreatorsclub.cc Dit eerste seizoen is mede mogelijk gemaakt door onze partners Tebi en Bôtan. Adverteren in ERLOOM? Mail naar info@thecreatorsclub.cc