Hallo! Dit is de podcast 'Helemaal naar de kroten!' van De Platte Stad. Waarin ik, Pauline, spreek met boeren over actualiteiten om op deze manier de kloof tussen stad en platteland te verdichten. Heb je ook een vraag aan de boer? stuur me een berichtje via Instagram! www.instagram.com/deplattestad/
???Na twee jaar is er een nieuwe aflevering van Helemaal naar de Kroten! Er is veel gebeurd op het gebied van landbouw; boerenprotesten, stikstof... Hoe gaat het nu met de boeren en is er nog wel hoop voor jonge boeren? ?? We bespreken ...
Een jaar geleden sprak ik culinair journalist en kookboekenauteur Laura de Grave. Hoe kwam ze erbij om een boek te schrijven over lokaal eten, wat leert ze van de boeren die ze bezoekt en hoe inspireert ze mensen om vaker lokaal te eten? I ...
Boerderij Hoeve Biesland teelt op biodynamische wijze, wat nog een stapje verder is dan biologische landbouw met zo veel mogelijk gesloten kringlopen. Groenteboerin Linda Duijndam is derde generatie en startte een boerderijwinkel op het er ...
Vissaus maken van de eikenprocessierups... Yup, dat is een van de bizarre en misschien wel geniale ideeën van ontwerper Emile Corre. Hij bedenkt creatieve oplossingen voor problemen in het voedselsysteem. Frisdrank is volgens hem een van ...
Gydo van der Wal is wild van wildplukken; eetbare plantjes in het wild scoren. 'Hoe dichtbij zullen we eetbare planten en bloemen vinden', vroeg ik mij af, het antwoord: heel dichtbij. Met een flinke buit op zak bespraken we welk ...
Natuurmonumenten en 18 partners lanceerden in februari de campagne 'Rotterdam de boer op!' waarmee ze inzetten op meer biodiversiteit bij de boer en meer streekproducten in Rotterdam. Ik was meteen enthousiast en in deze afleveri ...
Regeneratieve landbouw, het is een tongbreker maar misschien wel dé toekomst van de landbouw. Bij deze vorm van landbouw draait alles om een gezonde bodem met veel biodiversiteit. Ik wist er weinig van af maar gelukkig kan Sander Leroy mij ...
De Gebroeders Groen zijn heel stellig: “In de stad is meer biodiversiteit dan bij de boer.” Hoe komt dit? En wat kunnen we er aan doen? En wat heeft het te maken met de tweede wereld oorlog? Je hoort het in de nieuwste aflevering van Hel ...
Je drukke leven in de stad inruilen voor het leven op de boerderij. Hoe is dat? Eveline Diepeveen werkte lang als onderzoeker in de stad en maakte vorig jaar samen met haar vriend de stap om een eigen boerderij te starten: tuinderij Steef ...
In deze aflevering spreek ik met chef, kunstenaar en sociaal ontwerper Gerrit-Jan Smit. Een duizendpoot in het voedsellandschap en daardoor weet hij de complexiteit van het voedselsysteem van vele kanten te belichten. Sinds kort geeft hij ...
Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.
