De horeca heeft een zware tijd achter de rug. Reserves zijn op en we moeten even rustig aan gaan doen. Waar kan je dan het best op bezuinigen als Barista. Joost legt uit op welke punten je wel en niet kan besparen zonder dat dat te koste gaat van de kwaliteit. Want verkeerde zuinigheid kan ook leiden tot dalende omzet. Niemand drinkt graag vieze koffie.
Gemaakt door: Bregje Deben en Joost Leopold Eerste aflevering: 08/05/2022
De podcast Het Koffiecollege Horeca heeft in totaal 12 afleveringen
Maker: Bregje Deben en Joost Leopold Datum: 27/08/2021
Maker: Bregje Deben en Joost Leopold Datum: 05-11-2021
Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.