Aflevering #56 Met Anil Wagemans Van Another Brewing Company

Voor aflevering 56 schoof schrijver én mede-eigenaar van Another Brewing Company Anil Wagemans aan. Samen met zijn goede vriend Lucas richtte hij in 2025 ABC op - een craftbiermerk met niet alleen opvallende smaken, maar ook een compleet eigen universum eromheen. ?? ??? Anil vertelt openhartig over hoe het is om vanaf nul een biermerk op te bouwen: van recepten en branding tot sales, distributie en de eerste verkooppunten in Amsterdam. Inmiddels lanceerde ABC al twee bieren — MightyMout en Hoppy Hydra — die je onder andere kunt drinken bij bruin café De Doelen, Café Gilde, FC Hyena, Thirsty Bierbaum en Bar Joost. Op 6 juni 2026 organiseert ABC samen met Vega-kok Bob Hartley een bijzondere food/beer pairing bij Café Gilde, waarbij ieder gerecht wordt gecombineerd met een anderbier. En op 16 juni volgt nog een feestelijke avond bijCraft & Draft om de lancering van hun nieuwe biertje te vieren: de West Coast Cold Ale ?? Maar deze aflevering gaat over meer dan alleen bier. Waar bioloog Lucas verantwoordelijk is voor de smaken en het brouwproces, houdt Anil zich bezig met het verhaal achter het merk. Zijn liefde voor storytelling begon ooit bij film, maar inmiddels werkt hij — geïnspireerd door het black metal album Kentucky van Panopticon — aan zijn Engelstalige romandebuut. - Zelfs de bieren van ABC maken deel uit van een groter verhaal: een dystopische bieroorlog vol kleurrijke personages, chaos en humor. Want hoe serieus het brouwen ook is, bier drinken moet vooral leuk blijven. Een aflevering over ondernemen, creativiteit, vriendschap, storytelling en de passie achter een onafhankelijk biermerk. ??