Aflevering Het Gesprek - Charlotte Kleyn (26 Februari)

26-02-2021 · Aflevering van de podcast: Opium

Annemieke Bosman spreekt culinair journalist Charlotte Kleyn over haar boek 'Trek. Eten onderweg - Toen en nu'. Reizen maakt hongerig. Ook in voorbije eeuwen, toen al veel mensen de wegen en wateren bevolkten, moest er onderweg worden gegeten. Hoe ging dat? Wat aten schepelingen in de veertiende eeuw? En hoelang picknicken we al? Charlotte Kleyn bezocht musea en archieven op zoek naar het verleden van scheepsbeschuit, voedselrantsoenen en overdadige diners op stoomschepen, maar was even nieuwsgierig naar de reizende eters van nu en ging langs bij de scouts, een marineschip en een vliegtuigcateraar.

Opium

Gemaakt door: NPO Radio 4 / AVROTROS Eerste aflevering: 13-11-2019

De podcast Opium heeft in totaal 357 afleveringen

Vorige aflevering

Het gesprek - Lot Vekemans (25 februari)

Maker: NPO Radio 4 / AVROTROS Datum: 25-02-2021

Volgende aflevering

Het gesprek - Maarten Slagboom en Billie Slagboom (1 maart)

Maker: NPO Radio 4 / AVROTROS Datum: 01-03-2021

Soortgelijke podcasts

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.