Aflevering Everything About The Oyster: “More Than Just A Delicacy” - Alles Over De Oester: 'Meer Dan Alleen Een Lekker Hapje'

The oyster is more than just a delicacy. The shellfish is extremely important to our underwater world, because they filter the water and prevent erosion. Marine researcher Dr. Anneke van den Brink explains not only how the oyster reproduces, how pearls grow and how oysters filter the water, but also how and why scientist are trying to restore the oyster reefs in Sydney Harbour. - De oester is meer dan alleen een lekker hapje. Het schelpdiertje is enorm belangrijk voor onze onderwaterwereld, omdat ze het water filteren en erosie tegengaan. Marine onderzoeker Dr. Anneke van den Brink vertelt niet alleen hoe de oester zich voortplant, hoe parels ontstaan en hoe ze het water filteren, maar ook hoe en waarom er in de haven van Sydney geprobeerd wordt om de oesterriffen te herstellen.