Smaak! Gentse geschiedenis in lekkere verhalen podcast

Smaak! Gentse geschiedenis in lekkere verhalen

Smaak! Gentse geschiedenis in lekkere verhalen

Noel en Annelies dwalen door Gent en vertellen de smakelijkste stukjes geschiedenis van de Arteveldestad. Van de okkernoten in de tuin van de Sint-Pietersabdij tot oesters op de Vrijdagsmarkt serveren zij historische verhalen op hapklare wijze!

  • Podcast gepubliceerd op: 7/14/2022 3:06:02 AM
  • Maker: Smaak! Gentse geschiedenis in lekkere verhalen
  • Taal: nl
  • Laatste RSS update: 4/22/2024 1:55:00 PM
  • Datum eerste aflevering: 7/30/2020 10:23:28 PM
  • Datum laatste aflevering: 4/12/2024 12:09:57 AM

32 Afleveringen

  • 00:29:18

    Noël en Annelies smulden van de galettes en crêpes van Kraz! Honger? Of zin in een uitje naar Kraz? Je vindt alle info op www.kraz.be Beeld: Wouter Rawoens en Bieke Santens Muziek: Alan Stivell, Son an Chistr ...

  • 00:39:09

    boter en melk

    13-02-2024

    Een mmmmmmeeslepend podcastje over melk en boter! Afbeelding: zakje met winkelpui van Schoening-Hofman, collectie Vliegende Bladen Universiteitsbibliotheek Gent Muziek: G.F. Händel, Ouverture Acis & Galatea, the English Baroque Soloists ...

  • 00:26:10

    wild

    21-12-2023

    goesting in een wildmenu? schuif aan bij Noël en Annelies, die voor de gelegenheid post hebben gevat in het MSK! Beeld: Jan Fijt, Jachtbuit met dode pauw en everkop Muziek: Antonio Vivaldi, La caccia ...

  • 00:44:03

    Etappenstad

    09-11-2023

    Noël vertelt over het leven in Gent tijdens de Eerste Wereldoorlog. Beeld: de vleesvoorraad van de Gentse bezetter. Lamsvlees in het Slachthuis tijdens de Eerste Wereldoorlog Muziek: John McCormack, Keep the home fires burning ...

  • 00:27:37

    peperkoek

    01-11-2023

    Eentje met suiker, en eentje met zeem! Noël duikt met Koen Vandenhende in de geschiedenis van de peperkoek. Muziek: de Notenkraker, Tsjaikovksi, Berliner Philharmoniker ...

  • 00:37:30

    Streekbiertjes

    23-07-2023

    Noël en Annelies degusteren een specialleke voor de Gentse feesten: een podcast over streekbiertjes, Santé! Muziek: Walter De Buck, Zoe we geen pintje meugen drinken ...

  • 00:38:33

    Noël en Annelies smullen van de canon van Vlaanderen, overgoten met een Gents sauske! Kaft: Ons Kookboek, versie van 1985 Muziek: Canon, Pachebel, uitgevoerd door Tenebrae en Nigel Scott ...

  • 00:36:38

    Groenten

    02-04-2023

    Noël en Annelies gaan de gezonde tour op met een podcastje over groenten. Een ideaal historisch verantwoord lente-vertellingske! Afbeelding: Tacuinum Sanitatis Muziek: Rameau, Les Indes galantes, Forêts paisibles, uitgevoerd door Alexis ...

  • 00:40:32

    chocolade

    12-02-2023

    Noël en Annelies wensen jullie een fijne Valentijn! Bijten jullie mee in dit lekker stukje chocolade-geschiedenis? Afbeelding: wikkels chocolade uit de Vliegende Bladen, collectie Universiteitsbibliotheek Gent Muziek: Tsjaikovski, Noten ...

  • 00:30:48

    Chef-kok!

    15-01-2023

    Annelies vertelt over haar opleiding tot chef-kok, haar eindwerk, en over de geschiedenis van het beroep van kok in het algemeen. Muziek: Interessante links: C. Monteverdi, Ballo, uitgevoerd door l'Arpeggiata https://www.hln.be/gent/anne ...

Volgende

Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.

00:00