Aflevering De Ongefilterde Waarheid Over Wijn Ayleen Charlotte Vertelt Alles

?? Sparks bij VinoVonk - Ayleen Charlotte over AY-wines In deze bijzondere aflevering van Sparks bij VinoVonk praat Jeroen Vonk met Ayleen Charlotte, de oprichtster van AY-wines. Ayleen werd wereldberoemd door haar rol in de Netflix-documentaire "The Tinder Swindler", maar heeft nu haar droom waargemaakt: een eigen wijnlabel met ongefilterde, biodynamische wijnen. ?? In deze aflevering: - Het verhaal achter AY-wines en hoe alles begonWaarom ongefilterde wijnen? - De filosofie achter het merk - Van orange wine naar Riesling: de wijnselectie - Samenwerking met Design & Wine - Fraudepreventie werk en hoe dit zich verhoudt tot eerlijke wijn - Proeverij van de AY-unfiltered Riesling uit de Elzas - Toekomstplannen: Pinot Noir en meer ??Besproken wijnen: - AY Orange Wine (2022) - Nederlandse wijnmaker, 650 flessen, €39,50 - AY unfiltered Riesling (2022) - Charles Frey, Elzas, biodynamisch, €19,50 ?? Links: AY-wines website: https://ay-wines.com/ Ayleen Charlotte Instagram: https://www.instagram.com/ayleencharlott/ Design & Wine: https://designenwijn.com/ Chapters 00:00 Introductie van Ayleen Charlotte en haar Wijn 02:41 Het Verhaal Achter de Documentaire 05:34 De Oprichting van het Wijnlabel 08:15 De Keuze voor Ongefilterde Wijnen 11:01 De Exclusiviteit van de Riesling 13:38 Proefervaring en Kenmerken van de Wijn 16:18 De Evolutie van de Smaak 18:55 Het Label en de Branding 23:28 De Toekomst van Wijn en Persoonlijke Voorkeuren 26:38 Fraude Preventie en Wijn: Een Unieke Combinatie 28:58 Wijnproeverijen en Ontdekkingen in Chili 31:21 De Impact van Pesticiden op Wijnervaring 34:08 De Perfecte Wijn voor Elke Gelegenheid