Aflevering Stel Je Voor! Duurzaam Voedsel Voor Iedereen

Stel je voor! Duurzaam voedsel voor iedereen. Op dit moment liggen de schappen van de supermarkten vol met boter, kaas en kiloknallers, terwijl we juist meer duurzame en plantaardige opties zouden willen. Hierover ga ik in gesprek met twee geweldige gasten. Allereerst met Chloé Rutzerveld, zij is fooddesigner en futurist, en maker van Politics of Food. En daarna met Gerjo Koskamp, boer op de biodynamische kringloopboerderij Ruimzicht.