Aflevering #S2 E117 Het Is Warm, Wen Er Maar Aan: Cheerioshotje, Ai Bij Thuisbezorgd, Private Label Wijnen, Broodjeszaak Van Broodjestesters En Terrastrends

Vanuit een warm Ibiza ( ja maar, dat is anders warm) en een heet Amsterdam hebben we weer een podcast vol met nieuwtjes en terrastrends MEEGEMAAKT  Gijsbregt: Op overnachting bij Can Sastre van Lodewijk Keulen en Leontine Verweij Wouter: Serieuze oproepen van Horeca om toch gewoon te blijven komen. Ook in zaken zonder terras. Dat snap ik! Maar…. Hebben mensen daar ook zin in…? EXTRA VEEL NIEUWS - CheerioShotje door Jonker Distillers uit Tilburg - Thuisbezorgds moderbedrijf Prosus JustEat heeft een AI tool gelanceerd om de bestelling te analyseren en bedrijfsaanpak te verbeteren: ToqanClaw. Ze noemen 2 voorbeelden van Lebkox en Burger & Frites en Poké Perfect - Steeds meer private labels wijnen voor restaurants,  - BUNS van de broodjestesters opende 14 weken geleden, FI heeft een interview TRENDS OP HET TERRAS (deel 3) Wat zijn de zomerklappers van dit jaar? - We hadden al de drankjes 3 weken terug, eten vorige week en nu de finale design: buiten is het nieuwe binnen - Binnen loopt door in buiten (zowel qua design als ruimtelijk, wegschuifbare muren) - Shop in shop (Veuve Sun Club) of speciale concepten voor buiten - Steeds meer full pull popups voor buiten Greencore en wellness - Sauna en ijsbad op je terras - Alles groen, maar wel echt groen Klant bij de hand ofwel keuzes maken - Wouters mengpaneel - tech en AI: kies voor systemen die het de gast makkelijker maken