In Vakmannen en Meesters word je meegenomen op reis door de wereld van bier. Van de geschiedenis en bierstijlen tot bierproeftips en mythes. Met de nodige slappe humor, WANT bier moet leuk blijven.
We gaan het eindelijk hebben over wilde gisten! Ze geven bijzondere aroma’s af als paardendeken, zweet en pleisters. Voor velen de hemel. Voor anderen, zoals Marc, een ware hel. Desalniettemin trotseren we deze inferno en proberen we de he ...
Het is als een abc’tje. Blond, Dubbel, Tripel. Stijlen die het speciaalbierschap domineren. Blond is zelfs het best verkopende speciaalbier in ons landje. Maar wat is er nou zo bijzonder aan? Heel spannend is het toch niet? Alé! We stappen ...
Vatgerijpte bieren. Ze doen vaak denken aan een Whiskey of Rum. Niet alleen qua smaak, maar ook qua prijs. Door velen wordt het gezien als vloeibaar geluk. Het zijn dan ook de meest populaire bieren volgens Untappd. Natuurlijk trekt Marc d ...
Brrr!!! Koning Winter raast weer door ons land. Geen beter moment dus om de winterbieren uit de kast te pakken! Maar dan sta je voor de kast en dan vraag je jezelf af… wat is nou eigenlijk een winterbier? Marc en Juan proberen er deze week ...
YES! Het is weer januari. Of moeten we zeggen Dry January? Hoewel het weer allesbehalve dry is, staan er veel mensen droog deze maand. Qua alcoholinname dan. Dat hoeft geen straf te zijn, want de laatste jaren is het aanbod alcoholvrije bi ...
Het jaar is alweer bijna ten einde. De feestdagen staan voor de deur en vormen kleine lichtpuntjes tijdens een donkere en grijze periode. Een periode die bij Marc een metamorfose inzet van goedlachse brouwer naar agressieve stuk ongeduld. ...
Yes het is december! Een maand waarin we massaal bij elkaar over de vloer komen én gaan. Gezellig. Maar soms ook stressvol. Want wat haal je in huis om iedereen maximaal te vermaken? Geen zorgen! Aan de hand van ‘Champions League Niveau’ p ...
Deze week gaan we overzees! Naar de US of A om precies te zijn. We duiken in de ‘craft beer’ scene en bespreken hoe een witgoed handelaar de basis hiervoor heeft gelegd. We zijn hem dankbaar, want daarmee is ook het zaadje gepland voor de ...
Time for a wee chat about Porters and Stouts. Bier dat in 18e eeuws Londen massaal door havenarbeiders (porters) wordt gedronken. Diepzwarte kleur met de smaak van gebrand mout. In de UK groeien ze er (soms letterlijk) mee op, maar in Nede ...
Abdij en trappist bieren komen in alle soorten en maten. Bieren met een middeleeuws karakter. Verpakkingen met sierlijke letters, fraai geanimeerde glas in lood ramen en soms zelfs een verdwaalde engel. De smaak moet wel hemels zijn! Van e ...
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.
