Coeur de boeuf is niet alleen het Franse woord voor runderhart; het is ook een sappige vleestomaat. René van der Weijden is chef bij restaurant Hemel & Aarde en houdt van experimenteren én woordgrappen. Met deze twee ingrediënten maakt hij een smakelijke umami-bom.
Gemaakt door: What's Cooking Eerste aflevering: 20/11/2022
De podcast What's Cooking heeft in totaal 6 afleveringen
Maker: What's Cooking Datum: 03/06/2022
Maker: What's Cooking Datum: 14-09-2022
Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.