Vanuit een hotelkamer in Denemarken schuift sommelier Ava Mees List aan. Ze is wijnsommelier van Noma in Kopenhagen, het beste restaurant ter wereld. Eerder was ze onder andere bedrijfsleider bij café Schiller in Amsterdam en werkte ze bij Saturne in Parijs. Een gesprek over hoe je sommelier wordt, wat natuurwijn zo aantrekkelijk maakt en je vrije tijd opofferen.
Gemaakt door: NPO Radio 1 / VPRO Eerste aflevering: 22/11/2019
De podcast Yous & Yay: New Emotions heeft in totaal 74 afleveringen
Maker: NPO Radio 1 / VPRO Datum: 03/10/2022
Maker: NPO Radio 1 / VPRO Datum: 05-12-2022
Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.