Aflevering #50 Oerchef Oprichter Paul Dingemans - "Brood Uit De Supermakrt Hoort Niet In Je Winkelmandje"

Wat krijg je als een osteopaat met een passie voor gezondheid én een chef-kok samen in de keuken zet tijdens de lockdown? Juist ja: een broodbakmix waar je darmen blij van worden! In deze aflevering spreek ik met Paul Dingmans, medeoprichter van Oerchef. We hebben het over zijn persoonlijke gezondheidscrash na een blindedarmontsteking, de jarenlange darmklachten die daaraan voorafgingen (en genegeerd werden), én hoe dit allemaal leidde tot de geboorte van een glutenvrije broodmix zónder troep. Wat je kunt verwachten: ?? Het ontstaan van Oerchef tijdens de pandemie ?? Waarom darmen dol zijn op deze vezelrijke broden ?? Hoe Oerchef verschilt van andere ‘glutenvrije’ producten (spoiler: veel minder koolhydraten, véél meer vezels) ?? Een kijkje in Pauls nieuwe droom: een gezonde fastfoodketen à la McDonald's ?? En: waarom jij misschien wel te vaak eet op een dag (en wat dat met je darmen doet) Deze aflevering is perfect voor jou als je: - Gezond glutenvrij wilt eten zónder onnodige toevoegingen - Nieuwsgierig bent naar de rol van vezels en darmrust - Zin hebt in inspiratie over ondernemen, voeding én darmgezondheid ?? Zelf proberen? Ik heb goed nieuws: je krijgt 10% korting op alle Oerchef broodmixen via oerchef.nl met de code: kooszorgenloos10 ?? Simpel zelf te maken, voedzaam en écht lekker.