We gaan verder... Docent Jeroen Smit praat verder met gast Chris over de bereiding van een (desem) brood. Welke methodes van mengen en kneden worden er gebruikt en welke manieren van fermenteren gebruikt hij. Ook hierin heeft Chris zijn visie die hij graag deelt met iedereen die het wil horen.
Gemaakt door: Jeroen Smit Eerste aflevering: 02/04/2023
De podcast Bakkerspraat heeft in totaal 5 afleveringen
Maker: Jeroen Smit Datum: 29/03/2023
Maker: Jeroen Smit Datum: 15-05-2023
Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.