Aflevering 16A - Beter Anders Samen Boeren -Met Ivar Van Dorst

We hebben niet minder, maar méér boeren nodig -maar die moeten wel ANDERS gaan boeren." Een vaker gehoorde uitspraak. Maar hoe ziet dat anders er dan uit? Daarover gaat deze aflevering, waarin ik in gesprek ga met de jonge boer Ivar van Dorst. Als jonge jongen en zoon van een boer wist hij zeker: ik ga géén boer worden. Veel te hard werken voor veel te weinig inkomen. Tot hij zag dat het anders kon. En dan niet alleen op de boerenerven. In de hele keten. Daarom de titel "Beter Anders SAMEN boeren". En daarom ook de "1" achter de titel, want dit onderwerp is te groot en te rijk voor 1 aflevering. Bovendien kunnen we zo meeleven met de seizoenen, precies zoals een boer doet. In deze eerste aflevering maken we kennis met Ivar en staan we -in de nabrander- stil bij de winter, het seizoen van herstel en kracht opdoen voor het komende jaar. Naast boer is Ivar onderzoeker, deelt en zoekt hij zijn kennis onder collega's en in het agrarisch onderwijs en biedt hij zijn producten onder andere aan in zijn webwinkel. Mocht je uit omgeving Breda e/o Etten-Leur komen, dan kun je ook het hele oogstseizoen groentepakketten van Ivar afnemen. Zo steun je hem in zijn goede werk. Meer over Ivar's bedrijf ekoto vind je op: www.ekoto.nl De documentairefilm waar Ivar aan refereert is "Dead donkeys fear no hyena's" Verder genoemd: "The biggest little farm" -over boeren vanuit overgave (en eigenlijk: leven vanuit overgave)