Aflevering De Stille Revolutie In Contaminantenanalyse: Lessen Van Expert Hans Braeckman (Primoris)

In deze aflevering spreken we met Hans Braeckman, een expert op het vlak van pesticiden en contaminanten in voeding en diervoeder. Hans studeerde industrieel ingenieur chemie aan de KaHo Sint-Lieven in Gent, werkte jarenlang in het laboratorium van de Universiteit Gent en is sinds meer dan 24 jaar verbonden aan Primoris (voorheen Fytolab), waar hij vandaag de dag Development & Support Manager is. In dit gesprek deelt Hans zijn inzichten over: - Trends in contaminanten en pesticiden in food & feed - Detectie van honderden actieve stoffen en meetonzekerheid van analyses - De impact van staalname en de zin (of onzin?) van tegenanalyses - Wetgeving versus wetenschap: ethyleenoxide en andere cases - Analyseren van niet-gereguleerde contaminanten zoals microplastics - Praktische tips voor food safety managers m.b.t. hun analyseplan Een must-watch voor professionals in de agro-food sector, food safety consultants, kwaliteitsmanagers en iedereen die geïnteresseerd is in chemie en voedselveiligheid!#FoodSafety #Voedselveiligheid #Pesticide #Contaminanten #Chemie #Laboratorium #AgroFood #Primoris #FoodCompliance #Voedselanalyse #QualityAssurance #Microplastics #FoodIndustry #Voedingsindustrie