In Cafépraat bespreken we elke aflevering steeds 1 onderwerp uit de Horeca met een gast die van wanten weet. Meningen van mensen uit de sector, juist buiten de sector of misschien gewoon met de vaste klant? We nodigen je uit om te luisteren naar onze cafépraat.
Wat een eer was het om deel te mogen uitmaken van de Nerdland line-up. Jaan kon een hele dag zijn ding doen met een fijn publiek en zo een geestige sfeer, ondanks de regen. Waarover hebben we het? Met Denis van de Wilde brouwers had Jaa ...
De horecasector is bezig aan enkele inhaalbewegingen. Met Jean Michel (MTM groep) hadden we het over horeca ondernemingen, met Jan Verlinden over de nieuwe richting in frisdrankland en vandaag hebben we het met Louis Pannier over Technolog ...
Ritchie, het authentieke frisdrankmerk van het moment, te zien in de masked singer en gekend al van samenwerkingen met De Mol, komt langs op onze cafépraat. Jan kan vanuit zijn ervaringen vertellen als oprichter van Ritchie maar heeft ook ...
"Familiebrouwerij" is geen echt bestaande term, maar toch hebben wij er wel een goed beeld van, denken wel. Wij houden als Belg van de underdog, van de goestendoender en van diegene die de regels weer opnieuw uitvinden. Om te w ...
Hmmmm. Orval, de klassieker der trappisten. Gerstenat van de bovenste plank. De trappist die je soms niet kan krijgen, of toch wel? We nodigden de grootste Orval fan uit om haar liefde voor Orval te uiten. LIVE opgenomen tijdens de ope ...
Een koekske bij de koffie, of bij de cécémel. Wat verwachten we van een koekje bij de koffie? En wat is dat dan? Wie konden we beter uitnodigen dan de Standaard Koekhandel man, Lukas Lelie. ...
Eindelijk is hij daar, de Wanderlust aflevering. Na enkele weken afwezigheid van Arno kan hij weer heel wat verhalen terugbrengen uit Zuid-Amerika maar we overlopen in deze aflevering onze café en restaurant verhalen uit het buitenland. ...
Jean-Michel is iemand die de Gentse Horeca mee aan het kneden is de afgelopen jaren. Samen met zijn vennoten beheert hij verschillende zaken vanuit 1 zaak, een echte horecagroep. De voor- en nadelen, het ontstaansverhaal en zoveel meer b ...
De man die zijn microfoon controleert met: Test, Test, Gehaktbal. De man die met zijn gehaktbal alle grootsteden aan het innemen is. De man die zo vriendelijk was Jaan uit te nodigen bij hem thuis voor cafépraat over Duurzame horeca. Wa ...
Hoe is koffie de laatste jaren geëvolueerd? Waarom is Starbucks net goed voor kleine koffie zaken? En vooral... Waarom is Kopi Luwak dikke kak? Dat en nog veel meer overlopen we met Katrien van OR Koffie. Ze is al jaren een voorvechter ...
Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.
