Aflevering #22 Cafépraat Over Duurzame Horeca (Met Wim Ballieu Van Balls & Glory)

De man die zijn microfoon controleert met: Test, Test, Gehaktbal. De man die met zijn gehaktbal alle grootsteden aan het innemen is.  De man die zo vriendelijk was Jaan uit te nodigen bij hem thuis voor cafépraat over Duurzame horeca.  Wat is duurzame Horeca? Op welke manier kan je vandaag een concept maken dat duurzaam blijft bestaan? Op welke manier kan Horeca zichzelf heruitvinden, en waar gaat het dan wel heen. Dit en meer in onze Podcast met Mr. Balls & Glory.