Aflevering The Economist Asks: What’S The Recipe For The Restaurant Of The Future?

23-08-2019 · Aflevering van de podcast: Economist Radio

Over iced coffee and crullers at Union Square Cafe in New York, Anne McElvoy asks restaurateur Danny Meyer about his recipe for restaurant success—from Michelin-starred 11 Madison Park to the fast-food chain Shake Shack. They talk about how #MeToo has changed the politics of the kitchen and why he would rather diners left smaller tips. And, when any dish can be delivered at the tap of an app, is there still magic in eating out? See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Economist Radio

Gemaakt door: Onbekend Eerste aflevering: 10-10-2020

De podcast Economist Radio heeft in totaal 2365 afleveringen

Vorige aflevering

Fight or flight: Cathay Pacific

Maker: Onbekend Datum: 23-08-2019

Volgende aflevering

A friend of mines: Asia’s coal habit

Maker: Onbekend Datum: 26-08-2019

Soortgelijke podcasts

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.