Iedereen heeft een voorraadkast, maar niemand weet wat er écht in staat. Dat is zonde, vindt chefkok Julius Jaspers, want de voorraadkast is een bron van vele mooie verhalen. Bovendien kan je met de producten veel meer dan de meeste mensen weten. In zijn podcast Julius' Voorraadkast, haalt Julius wekelijks daarom één product uit zijn voorraadkast om daar in een paar minuten alles over te vertellen. Met deze podcast haal jij alles uit je kast. Geproduceerd door: Tonny Media
Julius’ liefde voor kikkererwten begon toen hij hummus (goe-moes) ontdekte. Deze peulvrucht is niet alleen gezond en milieuvriendelijk, maar je kunt er ook wonderbaarlijke gerechten mee bereiden. Nieuwsgierig? Luister naar deze aflevering! ...
Havermout, Julius lust er wel pap van. Maar eigenlijk is hij vooral dol op 'Oatmeal' en 'Raisin Cookies'. Deze elite graansoort is super gezond, maar 'Overnight Oats' kun je voortaan beter laten staan. Weten waarom? Luister dan naar deze a ...
Let’s go bananas! ?? Bananen zijn reuze populair. We eten er bijna 10 kilo van per jaar. Maar wat is de juiste manier om deze groente, vrucht en ook wel bes te eten en waarom zijn bananen krom? Julius vertelt het allemaal in de aflevering. ...
Friet, ofwel patat. Een gefrituurde aardappel met een rijke geschiedenis. Julius deelt zijn voorkeur voor de perfecte saus bij de friet en onthult zijn favoriete merk. En slappe friet bij de snackbar? Dat is echt geen toeval. Julius legt h ...
Quinoa, ofwel kienwa. Volgens Julius is het inmiddels veel meer dan luxe vogelvoer. Wil je weten waarom de Verenigde Naties zich ooit met deze superfood hebben bemoeid? Luister snel naar deze hippe aflevering. ?? Bestel hier mijn BBQ Bij ...
Zonnebloemolie, Julius werkt er graag mee. Flessen van wel vijf liter gaan de boodschappenkar in, zo kan de chef weer even vooruit. Wisten jullie trouwens dat zonnebloemolie uit Rusland dateert? ????? Klik hier voor mijn recept zalm kort ...
Een zomer lang smulde Julius de ene na de andere zalmfilet, op de huid gebakken en koud vanbinnen. Sommigen eten alleen maar het neusje van de zalm. Dat is begrijpelijk, want de kwaliteit van zalm kan enorm variëren. Hoe zou het trouwens g ...
Sesam open u! Al eeuwenlang worden er magische krachten aan sesam toegewezen, maar daar gelooft Julius niet zo in. Hij gelooft wel in de magische smaken van dit lekkers in de keuken. Luisteren dus! ????? Klik hier voor mijn recept kip me ...
Say Cheese! Julius denkt terug aan zijn vakanties in Frankrijk, waar hij als kind achterin de auto met een punt brie in zijn hand, heerlijk vertoefde. Met truffelkaas hoef je echter niet aan te komen en al helemaal niet met blauwe kaas. Ge ...
Vijgen, echt goeie zijn moeilijk te krijgen. Maar als je ze dan bemachtigd, dan is het goddelijk. Julius vertelt over deze schijnvrucht die nogal omringd is van symboliek. Wist je dat de vijg bijvoorbeeld een afrodisiacum is? Nou, maak je ...
Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.
