Jouw dagelijkse dosis nieuws, trends, tips en inspiratie binnen tien minuten. Voor de horeca, hospitality en de wereld van eten en drinken.
Op maandag bespreken we de reviews uit de grote kranten. MEEGEMAAKT - Gijsbregt: 360 food op de Oogstmarkt en in Station Bergweg hadden bezoek van de Broodjestesters - Wouter: was jarig en vierde het bij een klein café in Amsterdam ...
Op vrijdag hebben we de restjes van de week en natuurlijk de INs en de OUTs waar je op moet gaan letten de komende tijd. Wouter vertelt over een nieuwe zaak waar hij aan bijdraagt: De schattelijn Geertruidenberg Gijsbregt was cultureel d ...
We doen weer een rondje Nederland met veel van de nieuwe horeca die geopend is de afgelopen week. Wouter: Gegeten bij Hendrik in Amsterdam en bedolven onder de bestellingen van het boek 1000 kleine dingen door onze luisteraars. Ruim 60 bes ...
Een bijzondere dag want vandaag is Wouter jarig en hij komt duidelijk niet uit Zeeland want hij geeft (alleen vandaag) zijn boek 1000 kleine dingen weg! Bestel het boek via deze link en gebruik de kortingscode tienvoortien om het GRATIS t ...
Dinsdag is de dag van de reviews en deze keer zijn Gijsbregt en Wouter samen naar een bijzondere plek in Amsteveen gegaan. Wouter: Mollie kosten lopen op, tienduizenden euro’s per jaar voor kleine ketens, dan toch maar no show? Mollie, res ...
We beginnen een nieuwe week met een vrij elementaire graag, wat is jouw favoriete dropsmaak? Gijsbregt : - proefde een tres leches brulée en dat was hemels Wouter was bij het Cobra museum en daarna bij Joe & The Juice. Partner: The B ...
Nederlanders be like....sushi in een handdoek uit een restaurant smokkelen. De heren duiden deze zorgelijke trent aan de hand van Adriaan van Dis. Gijsbregt: Nederlanders kochten in 2025 opnieuw vaker alcoholvrij en -arm* bier. De verkoop ...
Gijsbregt spotte "Flat White or F*ck Off" pop-up, in het kader van 'Het Gerecht Centraal' is dit wel de ultieme vorm. Wouter was bij Gigi Heinekenplein, toegankelijk Italiaans in rijk gedecoreerde zaak, Uitstekend diner ...
Wouter heeft een nieuwe column gelanceerd, gebaseerd op de aloude wijsheid, horeca heeft gasten en h••ren hebben klanten. Gijsbregt gaat een duo-keynote doen met Maartje Nelissen op Future Ready Hospitality Conferende op 20 maart dit jaar. ...
Wouter ging eens rondbellen over prijsknop in de horeca, veel zaken zitten niet vol. Ook de lagere prijzen helpen niet altijd. Sowieso werken veel zaken met een lage bezetting deze maand. Sommige zaken lopen wel goed, weet Gijsbregt, zoal ...
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.
