Wordt het voedsel veiliger dan ooit als we AI gaan inzetten voor het voorspellen van nieuwe en bestaande voedselveiligheidsrisico’s op grondstoffen? Krijgen de kwaliteitsmanagers van voedingsmiddelenbedrijven straks een nieuwe sterke tool in handen die de risicoanalyse een stuk makkelijker maakt of zelfs uit handen neemt? Wageningen Food Safety Research denkt dat de mogelijkheden van AI rondom voedselveiligheid veelbelovend zijn.
Gemaakt door: RedactieVMT Eerste aflevering: 17/04/2022
De podcast VMT To Go – Podcasts uit de voedingsindustrie heeft in totaal 54 afleveringen
Maker: RedactieVMT Datum: 18/12/2023
Maker: RedactieVMT Datum: 11-03-2024
Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.