Wijnverhalen – Jeroen Bronkhorst podcast

Wijnverhalen – Jeroen Bronkhorst

Wijnverhalen – Jeroen Bronkhorst

Verhalen over wijn en eten. Terroir en historie. Wijnbouw, de wijnmaker. Wijn & Spijs.

  • Podcast gepubliceerd op: 3/19/2023 1:07:04 AM
  • Maker: Jeroen Bronkhorst
  • Taal: nl
  • Laatste RSS update: 8/29/2023 4:44:00 PM
  • Datum eerste aflevering: 3/8/2023 1:50:00 AM
  • Datum laatste aflevering: 3/14/2023 12:00:00 PM

5 Afleveringen

  • 0:03:37

    Een overzicht van madeira – het eiland en de wijnen, een informatieve podcast. Vier afleveringen kort uitgelegd. Een kennismaking: bevalt dit? Dan ben je welkom om het hele verhaal te horen. ...

  • 0:17:42

    Vulkanen en het ontstaan van Madeira. Klimaat, zeestromen en winden. De natuur, laurissilva, bloemen en varens. Levadas, Madeira bezoeken ...

  • 0:33:02

    De ontdekking van de wereld, de ontdekking van Madeira. Madeira, knooppunt van de wereldhandel in de VOC-tijd. De Methuan Treaty. De eerste estufas. De Gouden Eeuw en de 19e eeuw. Kwaliteitsontwikkeling van Madeirawijn. ...

  • 0:49:06

    3) Madeira – wijn

    09-03-2023

    Wijnbouw: wijnregio's, wijngaarden, plantmethodes, ziektebestrijding, de oogst. Wijn maken: druivenrassen, rijping met warmte en oxidatie, canteiro, estufagem, wijnstijlen op het etiket. ...

  • 0:48:28

    De aromacirkel van Madeira, Madeirawijn serveren en proeven. Gastronomie: basisprincipes van wijn en spijs, Madeira druiven en passende gerechten, klassieke combinaties, cocktails. 8 wijnproducenten, organisatie en verkoopcijfers. De toeko ...

Disclaimer:De podcast artwork geembed op deze pagina is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast en is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl.

00:00